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Liens Commerciaux
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Liste des adresses locales relatives
« Notre cheval de bataille, c’est l’authenticité du produit »Stanislas Richardin, chef de cuisine et originaire de Lyon, un fief de la gastronomie.Une enseigne d’un genre nouveau à Neuchâtel: l’Epicerie fine et Traiteur Maurice Richardin.Chaque jour, on y trouve un assortiment de mets authentiques, chauds et froids, ainsi que des produits AOC, comme l’huile de noisette pure du Beaujolais ou une moutarde au piment d’Espelette. Épicerie fine: L’A ...
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Domaine
Situé en bordure du lac de Neuchâtel, le domaine commercialise actuellement la production d’environ 60 hectares de vignes.
Si les Caves du Château d’Auvernier possèdent, en fait, 16 hectares de vigne, elles en cultivent en plus 24 et achètent la récolte de 20 hectares supplémentaires à des vignerons, avec qui les liens perdurent, parfois depuis plusieurs générations. Sols légers à moyens, calcaires, parfois peu profonds, 40 à 50 cm ...
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Alimentation 